Du willst wirklich alle Anfragen loggen?
global general_log = 1;
global log_output = 'FILE';
global general_log_file = /var/log/mysql/all_querys.log;
Man kann auch in Tabellen loggen
Bitte beachte, dass Du womöglich in /etc/logrotate.conf
oder /etc/logrotate.d/*.conf
noch Einstellungen treffen oder überprüfen musst, damit Dir die Platte nicht "vollläuft".
leider hatte sich unser Server "verabschiedet" und damit auch die my.cnf.
Naja. Vermutlich hast Du gelernt wie wichtig Backups sind.