A. Nonym: Führt eine datei.txt die Zeichencodierung (z.B. UTF8) mit?

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IndexOptions ist nur zuständig, wenn der Webserver ein Indexdokument generiert.

Ja. Ich habs stillschweigend mit reingesetzt, weil das XAMPP-Paket mit seinen merkwürdigen Voreinstellungen sonst womöglich weitere Fragen generiert. (Und gedacht, der Name "IndexOptions" sei eindeutig genug um zu zeigen, was das bewirkt).