Tja. 1und1 braucht wohl Anrufe beim Support. Dann ersetze
AddType text/x-server-parsed-html .shtm .shtml .htm .html
durch:
AddOutputFilter INCLUDES .shtm .shtml .htm .html
AddType text/html .shtm .shtml .htm .html
Aber nur wenn das überhaupt nötig ist! Ich hatte Dir beschrieben, wonach Du suchen sollst.
P.S. Wie machst Du denn auf dem Mac Bildschirmfotos? Etwa mit dem Smartphone?