Das hängt doch nun wieder davon ab, ob der Hoster auch
exec()
& Schwestern abgeschaltet hat und welchex OS als Plattform läuft. Den Mailprozess in den Hintergrund zu schieben, wäre sonst nämlich möglich.
Das ist nicht der Punkt. Auch wenn Du den Mailprozess in den Hintergrung schiebst, kann er trotzdem noch scheitern. Ein ausgewachsener MTA kümmert sich darum und probiert es erneut und loggt. Das müsstest Du mit PHP alles zunächst nachbauen. Happy Time 😉