Für alle *.jpg Dateien aus Verzeichnis ... mit squoosh .webp Dateien im Verzeichnis ... erzeugen

[Raketenwilli]

Hm. (Eben)Da steht:

Usage: squoosh-cli [options] <files...>

Warum also nicht:

squoosh-cli --webp '{}' ./img/*.jpg

Da das Optionsargument für --webp optional zu sein scheint, geht wohl auch

squoosh-cli --webp ./img/*.jpg

Vielleicht willst Du ja auch Dateien finden:

find ./ -name '*.jpg' -type f -print0 | xargs -0 squoosh-cli --webp 

P.S.: Erster!