»> ...dabei gehen die Zeilenumbrüche verloren, die man im Formular eingegeben hat.
Die Textzeile in der Mail wird dann in Ihrer Länge von 380 Pixel voll genutzt.
Wie kann ich das verhindern?
Indem Du im HTML-Code beim mehrzeiligen Textfeld (<Teaxtarea>) das Attribut wrap=physical angibst.
siehe dazu: http://kr_nt6/Definitions/SelfHTML7.0/tchc.htm#a3
Grüsse
Tom