Also wenn du an "Dreamweaver gewohnt" bist, dann scheint das keineswegs Linux-typisch.
Wenn du die Mächtigkeit der Konsole nicht verabscheust, würde ich dir als ftp-client lftp empfehlen. Und als Editor natürlich unübertroffen: vim
Aber dein Posting scheint eher auf Susi-User hinzudeuten. Da braucht's Klicki-Bunti.
(Nix gegen Klicki-Bunti, aber in einigen Bereichen gibt's wirklich besseres.)
Bin mal gespannt, was die Windoofies hier so empfehlen.
itna-zneum