ulli: nicht-html bereich in einer email definieren

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hiho euch allen

wie kann ich einen "nicht-html"-bereich in einer email definieren? also wenn der email-client des empfängers kein html "versteht" (oder verstehen möchte :) ), dann sollte dort eben ein kleiner text stehen, der darauf hinweist, wo man die eigentliche (mit html formatierte) nachricht lesen kann ... danke im voraus

ulli