Hi,
normalerweise sollte es schon Abhilfe schaffen den beiden äußeren Spalten eine fixe Breite zu geben:
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">
<tr>
<td width="200"><p>Inhalt der linken Spalte...</p></td>
<td><p>Inhalt Mitte...</p></td>
<td width="200"><p>Inhalt der rechten Spalte...</p></td>
</tr>
</table>
Blöd wird's natürlich dann, wenn der Content einer der äußeren Spalten nicht mit 200px Breite dargestellt werden kann - dann muss der Browser gezwungenermaßen das Layout zerstören.
Hoffe das hilft weiter...
Ciao
Andreas