mail sendet dennoch kommt das mail nicht an?

[Thoralf Knuth]

Hallo jimbob,

mail($to, $subject, $body, $from, "-f deine_adresse");
Probier das mal, damit kommen Fehler bei Dir wieder an, falls der Server das erlaubt.
Schau auf dem Server mal, bei 1und1 zB gibt es auch für die eMails ein error-log.

if(mail($arr['Email'], $betreff, $text))

Das kann nichts werden, $to muss ein String sein.

ich bekomme auch das zeichen das das mail versendenfuntkioniert mit dem echo "weg!".

Nein, Du bekommst nur das Zeichen, dass die PHP-Fkt. mail() erfolgreich durchgelaufen ist.
"mail() gibt TRUE zurück, wenn die Mail erfolgreich für den Versand akzeptiert wurde, sonst FALSE."

Gruss, Thoralf