Hallo,
das ist für jemanden, der anfängt, schon etwas schwieriger. Es wird mit JavaScript gemacht. Man läst dabei per css-maipulation Div-Bereiche erscheinen und wieder verschwinden. Du kannst "ja" per css Div-bereiche (also
<div>hier das untermenü</div>
nicht nur pixelgenau auf dem Bildschirm positionieren, sondern auch per css "unsichtbar" schalten. Per Javascript wird nun dieser erst mal unsichtbare div-Bereich durchs dynamische verändern des entsprechenden css-Wertes wieder sichtbar bzw unsichtbar geschaltet, abhängig von der ebenfalls mit Javascript zu überprüfenden Mausposition.
Du kannst natürlich auch ein fertiges Script aus einen der zahlreichen Scriptsammlungen im Netz nehmen. Läufts dabei natürlich, wie bei allen Javascripten, Gefahr, das manche Browser bzw Besucher Dein Menü nicht zum aufklappen bewgen können....
Chräcker