\n hab ich in der Zwischenzeit auch probiert der bewirkt zwar einen Zeilenumbruch aber nur im Quelltext nicht aber im Auswahlmenü.
Ich glaube das Dieters Lösung von der Usability nicht gerade die beste sein wird weil sich dann die Benutzer dieses Formulars unsicher sind auf welchen Punkt Sie nun klicken sollen.
Von der Benutzung her wäre es eben ideal wenn die zusammengehörigen Datensätze auch gemeinsam bei Mouseover farblich unterlegt werden.
Ich hoffe dass ich meine "Wunschvorstellung" nun ausreichend erklärt habe!?