nach meinem wissen kann man zwar inneren tabellen als höhe prozentwerte geben, diese angabe wird aber immer ignoriert.
das einzige was in solchen fällen übrig bleibt, ist die äußere tabelle in mehrere zeilen zu splitten, den tabellenrahmen 100% höhe zu geben und dann nur noch den zellen anteile davon zu zuteilen.
grüße chris