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Moin!
Habt ihr leckere Rezepte, die über Bratwurst und Schweinenacken-Kammscheiben hinausgehen?
Nach der Fleischorgie (bitte nicht mit überflüssigen Füllstoffen wie Salaten vom zentralen Happening ablenken) empfehle ich als Nachtisch, der aufgrund seiner Zubereitungszeit gerade dann fertig wird, wenn der Hauptgang etwas gesackt ist, gegrillte Ananas oder Banane, gerne auch zusammen mit likörartigen Alkoholika wie Amaretto. Die Frucht samt Schale auf den Grill legen und von allen Seiten gut durchschmoren lassen. Vor dem Verzehr das schwarze Äußere entfernen. Schattenparker dürfen auch Alufolie benutzen.
- Sven Rautenberg