Hi André,
Da gibt es ja nichtmals ordentliches Bier..! ;o)
Was das angeht, gebe ich Dir recht! Ich bin kein Urkölner. Zum Thema Kölsch, also wie das hergestellt wird, habe ich meine eigene Theorie.
ist deine Theorie jugendfrei? ;-)
Gruß,
Andreas.