nicht angemeldet
echo $begrüßung;
[...] ich bekomme beim ie7 ein kästchen angezeigt im quelltext vor dem <html>-befehl.
auch beim firefox werden irgendwelche zeichen angegeben.
Mit ungenauen Fehlerbeschreibungen ist weder dir noch deinen potenziellen Antwortern geholfen. Welche Zeichen sind das? Vielleicht diese hier:  Wenn nicht, welche genau.
Möglicherweise musst du, um den Fehler zu finden, die beteiligten Dateien mal mit einem Hex-Editor ansehen (unter Windows z.B. UltraEdit), und da mal genau die Bytes ermitteln, die außerhalb des PHP-Teils stehen.
echo "$verabschiedung $name";