Mal was für Hobbyköche oder doch für Profis?

[Andreas Lindig (noReg)]

Nein, die nehmen einen kompletten Klotz und fräsen die Schlitze maschinell rein. Ist noch billiger und stabil.

billig ist das wohl kaum. Jedenfalls kannst Du ECKIGE Schlitze nicht einfach so einfräsen. Das geht nur mit einem Kettenstemmgerät - und das sieht aus wie Sau. Ist nur für Bautischlerei geeignet.

Wenn schon, so wie Rolf geschrieben hat: die Deckplatte draufkleben. Oder vielleicht runde Schlitze...