Btw., je schärfer das Messer, desto schneller heilt ein Schnitt ;-)
ist das nicht genau andersrum? Wenn das Fleisch so richtig schön ausgefranst ist, greift es besser ineinander und hat mehr Kontaktflächen, wo neue Fasern wachsen.
nicht angemeldet nicht angemeldetBtw., je schärfer das Messer, desto schneller heilt ein Schnitt ;-)
ist das nicht genau andersrum? Wenn das Fleisch so richtig schön ausgefranst ist, greift es besser ineinander und hat mehr Kontaktflächen, wo neue Fasern wachsen.
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