echo $begrüßung;
Ich habe einen ordner und alles was darinen liegt soll nicht von mod_rewrite angefasst werden.
Du möchtest also real existierende Dateien und Verzeichnisse von der RewriteRule ausschließen. Dazu eignen sich diese Bedingungen:
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-d
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-f
-d steht für "ist ein Verzeichnis", -f für "ist eine Datei"
RewriteCond ^%{REQUEST_FILENAME} !http://192.168.0.14/patrick/fpdf/(.*)
Du hättest dir mit phpinfo() oder echo '<pre>', $_SERVER; mal anzeigen lassen können, was in REQUEST_FILENAME drinsteht. Eine URL ist es nicht. URLs haben ja im Prinzip auch nichts mit Dateien zu tun.
echo "$verabschiedung $name";