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echo $begrüßung;
So, das von mir verwendete Zitat von php.net beantwortet nur leider trotzdem exakt und ausführlich die Frage des OP.
Deine Antworten sind IMHO etwas am Thema vorbei. Fachlich und sachlich sicher korrekt.
Es gibt da einen Spruch: Gib einem Mann einen Fisch und er ist für einen Abend satt. Zeige ihm, wie er eine Angel verwendet, und er kann sich in Zukunft selbst ernähren. (oder so ähnlich)
Deine Antwort war der Fisch. Tom hat versucht, dem OP zu zeigen, wie man solchen Rätseln auf die Spur kommt, wie dem, vor dem der OP stand. Denn solche Rätsel trifft man im Laufe seines Programmiererlebens immer wieder an. Eine Kontrollausgabe von Variableninhalten ist die wichtigste Methode zu ihrer Lösung. Ebenfalls sollte das Handbuch eine der ersten Anlaufstellen bei Problemen mit bestimmten Dingen einer Programmierumgebung (z.B. Funktionen) sein. Jemand der Fragen wie der OP stellt, zeigt damit im Grunde auch, dass er diese Handwerkszeuge noch nicht genügend beherrscht. Es ist also keinesfalls falsch, ihm diese ebenfalls mit auf den Weg zu geben.
echo "$verabschiedung $name";