<form method="post" enctype="text/plain" action="mailto:rosanoda@gmx.de?cc=rosanoda@gmx.de&subject=Standardbetreff" name="tp_escalation" onsubmit="betreff_ersetzen(this, document.getElementsByName('Name des Textfeldes')[0]);">
möchtest du nicht das & vor subject mit & maskieren ;)
im übrigen: example@example.com als ist als test-mailadresse viel besser geeignet als eine real existierende - gmx hat zwar einen guten spamfilter, aber überstrapazieren würd ich den trotzdem nicht