Server verschluckt sich an XML-Deklaration

[Alex]

Hallo Martin,

Sobald das drin ist, bekomme ich aber vom Server nur einen Code 500, Internal Error.

"<?" wird wohl als öffneder PHP-Tag angesehen (short tag). Probier mal, das mit echo auszugenen:
echo '<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-1"?>';

Alex