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Problem gelöst. Es war gar nicht die DB sondern die htmlentities() Fkt. die mir die Ausgabe zerschossen hat. Die hat eine zweiten Parameter für den eichensatz, der der Standardmäßig auf Latin1 ( ISO8859-1) steht...ich Dummbratze habe natürlich kein charset angegeben...
Trotzdem vielen Dank
live long and peacefully