peter: Text- encoding auslesen

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Hallo,

kann man irgendwie auslesen, mit welchem Zeichensatz/Encoding entgegengenommene Daten erstellt wurden?

z.B. die txt-Datei, die der Auftraggeber hochlädt und die mit PHP weiterverarbeitet wird?

...oder das Textfeld im Browser, das dann in die Datenbank eingetragen werden soll?

Grüße
peter