in C eine Datei öffnen?

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P.S. ich hab keine ahnung ob ich mit meiner Vermutung richtig liege, aber wenn man das Bild dann öffen lassen wollte, muss man dann auch ein Programm angeben mit dem es geöffnet wird (z.B. Photo Snap)?

Wenn du mit Photo Snap ein jpg-File öffnen willst, starte Photo Snap in der Shell und öffne dort deine Datei. Dafür ein C-Programm zu schreiben macht keinen Sinn.
In C kannst du allerdings (auch unter Zuhilfenahme einiger fertiger Bibliotheken) das Bild selbst anzeigen.