Hello,
wenn Du das noch abwenden kannst, mit M$-Access-Datenbank arbeiten zu müssen, dann tu's.
Nimm stattdessen lieber MySQL mit InnoDB als Maschine.
Die Integration von PHP und MySQL ist wesentlich besser und der Funktionsumfang auch.
Wenn Du das geschafft hast, besorgst Du Dir einen XAMPP für Deine WinDOSE (nehme ich an?).
Du fängst dann am besten damit an, die Create-Statements für die Datenbank und ihre Tabellen aufzubauen. Die kannst Du solange in der Konsole üben, bis die Sysntax stimmt und die Tabellen zusammenpassen.
Wenn Du bis hier gekommen bist, meldest Du dich wieder :-)
Liebe Grüße aus dem schönen Oberharz
Tom vom Berg