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Wenn es nur darum geht, auf der einen Seite eine Liste zu haben, in der Mitte vielleicht einen Button mit einem Pfeil und rechts eine Liste in die von der linken Liste etwas reinkopiert werden soll sobald der Pfeil gedrückt wird, so denke ich, daß man das mit bescheidenen Kenntnissen recht schnell selber hinkriegt.
Das läßt sich mittels JavaScript sehr einfach lösen.
Wenn Du das Ergebnis dann aber auch speichern möchtest, wirst Du um serverseitiges Script (z.B. PHP) und eventuell einen Datenbank nicht herumkommen.
Aber ich denke schon, daß das ein eher einfaches Projekt ist und gerade für den Einstieg in JavaScript und PHP recht gut geeigent.
viele Grüsse
Thomas.