Du änderst die Konfiguration für den phpmyadmin und meinst, es hilft, mysql neu zu starten. Es wäre sinnvoller, phpmyadmin neu zu starten ...
Ich weiss nicht genau, glaube aber, wenn man einer Datenbank ein Passwort hinzufügt und den User ändert, ändert man nicht die Konfiguration für den phpmyadmin, oder?
Im übrigen - mein Fehler: ich habe sicherheitshalber immer BEIDES neu gestartet. Den Apache und MySql.
Gruss
Thorsten