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Wenn man diese Möglichkeit „aus Prinzip heraus“ ablehnen möchte, kann man das auch. Ob man es sich im Job leisten kann, ist eine andere Frage.
Man kann richtig die Agonie erkennen, wenn man dich im Kontext von "korrekt formatierte HTML-Mails" schreiben sieht :)
Und ja, ich kann dir zustimmen: allein dass eine Signatur in jedem gängigen Mail-Client ordentlich aussieht (besonders Lotus Notes) kann schon einiges an Mannstunden verschlingen.