Hallo Wolfgang!
Bei der Installation wurde danach gefragt.
und der kann jetzt nicht mehr auf Dokumente &Einstellungen und viele andere Ordner zugreifen.
von einem anderen Benutzer auf dem Rechner?
Nein von diesem (einzigen) Nutzer
Du hast also eine "frische" Installation von Windows 7 vorgenommen und bei dem dabei angelegten Benutzer treten diese Probleme auf, richtig?
Hast du die Festplatte vor, oder im Zuge der (Neu)Installation mal formatiert?
Hast du eine "Standard-Installation" (alles auf Lfw. C) durchgeführt?
Um welche Version von Windows 7 handelt es sich denn?
Klingt für mich aber nach einem Rechteproblem (meist aufgrund geerbter Berechtigungen) wenn Windows neu installiert wird, auf der Platte aber bereits einmal eine Windows Version installiert war.
Ich würde empfehlen wichtige Daten möglichst auf ein anderes Laufwerk zu sichern, anschließend die gesamte Festplatte neu formatieren und anschließend Windows erneut installieren.
Gruß Gunther