Was du da angibst ist kein Content-Type:
http://www.w3.org/Protocols/rfc2616/rfc2616-sec14.html#sec14.17
http://www.w3.org/Protocols/rfc2616/rfc2616-sec3.html#sec3.7
auch das hatte ich schon:
jQuery.ajax("datei.html",{'contentType':'text/html; charset=ISO-8859-1'});
Wenn Du weißt wie der Parameter aussieht, bitte nenne ihn.
Wicki