nur interessehalber, ich habe einen lokalen Apache 1.3.28-Server, wo (httpd.conf ?) und wie wäre da eine Zeichencodierung anzugeben ?
Unter Apache 2 aufwärts ist das AddDefaultCharset - obs das unter 1.3 auch gibt, kann ich nicht sagen - finde ich grade in der Doku nicht.
Umstellung auf UTF-8 hat sich als richtig erwiesen !
UTF-8 immer und überall zu verwenden ist ziemlich sicher die richtige Wahl :)
Was den Ajax-Aufruf angeht, so habe ich da keine Möglichkeit gefunden.
Der wertet den HTTP-Header aus und wenn da nix steht (was ja der fall ist) wird pauschal UTF-8 angenommmen.