Habe den Fall gelöst.
function Preis () {
var se = document.Pizza.Sorte1.value;
var si = document.Pizza.Groesse1.value;
if (se == "Salami" && si == "18cm") { ep = 2.70; }
if (se == "Salami" && si == "28cm") { ep = 5.40; }
if (se == "Tuna" && si == "18cm") { ep = 3.50; }
if (se == "Tuna" && si == "28cm") { ep = 6.80; }
if (se == "Hawaii" && si == "18cm") { ep = 3.55; }
if (se == "Hawaii" && si == "28cm") { ep = 6.88; }
document.Pizza.Einzelpreis1.value = ep.toFixed(2);
}
Dazu muß doch im Formular das <select> oder besser <option> einen value haben:
<select name="Groesse1" size=1 onChange="Preis();">
<option value="18cm">18cm
<option value="28cm">28cm
</select>
Danach hat alles funktioniert. Danke für Eure Anregungen.