Genauer:
Das antwortet allen in REPLY-TO, wenn kein REPLY-TO gesetzt ist dann entsprechend RFC5322 an den FROM, weiter an alle im TO (außer der eigenen Adresse!) und CC.
Kluge Köpfe setzen also eine Liste und damit genau einen Empfänger auf und setzen den ins REPLY-TO. Fertig.
Sowas machen Spammer. Die nutzen gerne reply-to um dem Empfänger einen Absender unterzujubeln den er nicht sieht in dem Moment wenn der die Mail liest. Und wenn er beim Antworten nicht ganz genau hinguckt, landet die Mail dann ganz woanders. MFG