okoman: MYSQL updaten - brauche Hilfe

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Moin! Ich habe folgedes Problem:
Ich habe in meinem Script folgende SQL-Anweisung:

$query="UPDATE cities SET population = '500' AND growth = '1' WHERE id = '".$sid."'"

Diese wird dann auch ordentlich ausgeführt und das Ergebnis ist auch kein false.
Wen ich jetzt aber in die Tabelle reingucke ist unter population und growth kein neuer Wert! Normalerweise sind das Variablen. Zum Test hab ich die hier auch mal weggelassen und stattdessen Zahlen eingestzt. Das Gleiche hab ich auch schon mit $sid probiert und dort eine vorhandene ID eingestzt...
Aber immer das gleiche. Die beiden Felder bleiben immer auf ihrem Wert.
population ist übrigens INT(11) und growth ist TEXT...

Hat jemand eine Idee was da falsch dran ist?

PS: Das Stück Script wird natürlich auch ausgeführt...