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Hallo Jens,
Muss ich aber, denn M$ sperrt meinen Mozilla aus, ich kann die Seite nicht Bookmarken. :-(
das tut mir leid!
Es war Eisen, was als Spurenelement im Spiant, in
Hohem Masse vorkommen soll (Aber eher glaube ich da,
an den Weinhnachtsmann).
Natürlich Eisen! Ich erinnere mich wage an die Geschichte von einer Laborassistentin, die vor etwa einhundert Jahren in einer später vielzitierten Messreihe beim Eisengehalt des Spinats das Komma versehentlich eine Stelle zu weit nach rechts setzte und damit den Spinat-Eisen-Mythos initiierte. Keine Ahnung, wieso ich Vitamin C tippte - vielleicht ist der O-Saft schuld, den ich gerade trank...
hth Robert