Hallo Bernd,
Eigentlich hast Du dir die Antwort schon fast selbst gegeben. Ich nehme mal an, du hast eine Tabelle 'getraenke', in der steht sowas wie
id getraenk vorrat
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001 Cola 50
Jeden abend traegst Du ein, was Du verkauft hast:
$verbrauch kommt aus einem Formular oder sowas und sei 5 Liter
UPDATE getraenke SET vorrat = vorrat - $verbrauch WHERE id = 001
Jeden Morgen startest beim Starten des Computers ein PHP-Script an der Kommandozeile, auf das im Autostart verlinkt ist.
Das Script findet mit date() erstmal raus, was fuer ein Datum ist, und macht dann eine Query
SELECT vorrat FROM getraenke WHERE id = 001
Du packst das Ergebnis in die variable $vorrat und sagst
if ($datum == 25)
{
mail(..... $vorrat)
}
Vielleicht auch:
if ($vorrat < 5)
{
mail(..... $vorrat)
}
Dieter