yo,
du würfelst da ganz schön die schlüsselbegriffe durcheinander. das ist fast wie ein puzzle ;-)
aber spass beiseite. ein UPDATE hat vereinfacht dargestellt folgende syntax:
UPDATE tabellenname SET spalte1 = 'Wert1', spalte2 = 'Wert2' .... WHERE Bedingungen
auf deinen fall könnte das in etwa so aussehen:
UPDATE T_MITARBEITER SET Bild='$filedata' WHERE Bild = '$iimage'
Ilja