Hallo Simon,
Dieses Skript legt nun u.a. zwei Ordner an.
mkdir("../Galerie/".$ordnername, 0777);
mkdir("../Galerie/".$ordnername."/gross", 0777);
Du musst vorher die umask auch auf 0 setzen, damit das funkioniert. Also ganz an den Anfang auch umask(0); aufrufen, dann sollte es klappen. Die umask wird änmlich von den angegebenen Dateirechten (hier 0777) abgezogen, deswegen bekommen die Verzeichnisse effektiv nur 0755 oder irgendwas in der Art.
Viele Grüße,
Christian