Hallo!
Ich hab mir den ganzen Thread jetzt mal durchgelesen. Für mich wirkt es, als hättest du keine Ahnung von Serveradministrierung (ist kein Vorwurf). Aber bis zu in der Lage bist ein Linux oder Unix System sicher aufzusetzen und anschl. auch noch einen Mailserver sicher aufzusetzen wird wohl einiges an Einarbeitungszeit vergehen.
Warum nimmst du nicht einfach einen Standardwebhoster und richtest dort Mailboxen ein? Dann brauchst du dich um die komplizierten Sachen nicht zu kümmern.
Wenn es sich um 1000 oder mehr Email Adressen geht, die offenbar alle nur an einen Empfänger gehen soll, dann wäre vielleicht ein catch all am Sinnvollsten. Dh alle Adresse die an @deinedomain.irgendwas gehen kommen in ein und dieselbe Mailbox. Von dort aus, kannst du dann auch eine Filterung vornehmen.
Ich hab aber ehrlich gesagt nicht ganz verstanden was du vor hast.
mfg
frafu