Dr. Oetker verblödet die Nation (mit Paula's Pudding)

[Mathias Brodala]

Hallo Martin.

Die übliche Vorgehensweise um Pudding zuzubereiten ist, das Puddinpulver in erhitzte Milch einzurühren und das ganze eine Weile zum Setzen stehen zu lassen.

dieses Verfahren ist mir völlig fremd, klingt für meinen Geschmack aber nach einer ziemlichen Schweinerei. Milch erhitzen, buah!

Warme Milch soll sogar beim Einschlafen helfen weil ihr eine beruhigende Wirkung nachgesagt wird.

(Ja, die Zubereitung mit kalter Milch und sogar mit reinem Wasser ist mir bekannt, wenn auch nicht sonderlich geläufig.)

Aha ... die Methode mit reinem Wasser ist mir jetzt auch neu, aber mit kalter Milch normal und selbstverständlich. Pudding bei der Zubereitung heiß zu machen ist mir dagegen ganz neu.

Da tun sich Welten auf …

Einen schönen Montag noch.

Gruß, Mathias