Abend.
XHTML 1.0 ist gegenüber HTML 4.01 die einfachere Sprache; schon deshalb ist es sinnvoll XHTML 1.0 zu verwenden. Hinzu kommt die Möglichkeit der Verabeitung als XML.
Und man handelt sich da ein gewisses Problem mit einem weit verbreiteten Browser ein, der wohl auch in seiner neusten Version (nicht selbst getestet) ein XHTML-Dokument bei Verwendung des korrekten MIME-Types nicht wie gewünscht verarbeitet.
Da ich die Vorteile, die XHTML bringt (Verarbeitung mit XML-Werkzeugen hast du ja bereits genannt, dann das "würzen" mit anderen XML-Derivaten) nicht nutze, bleibe ich zunächst bei HTML 4.01 Strict.
Sich auch mal mit XHTML auseinanderzusetzen kann aber nicht schaden - mein persönliches Interesse geht eher in Richtung RDF und SPARQL (das "semantische Web" lässt grüßen)...
Gruß
Christoph