Hi Christian,
Also ich lese das so (wie auch aus der Zeichnung hervor geht):
udd (up/down/down)---------> udu (up/down/up)
Neutron^ -----------------> Proton^
Hierbei wird ein w-Teilchen frei, dass sich nach kurze Zeit umwandelt in:
a) Elektron
b) Antielektronneutrinos
Viele Grüsse gary