Es wird UTF8 anstatt ISO-8859-1 an den Browser gesendet

[wolfgang]

Den Unfug hättest du dir sparen können. Stattdessen hättest du besser alle Seiten als UTF-8 gespeichert.

Das kann NOF aber nicht!

Was ich aber nicht verstehen kann, und damit hängt es bestimmt zusammen: warum werden die Seiten alle als UTF8 gesendet, wo doch folgende Angaben im Header zu finden sind:

Im sogenannten HTTP-Header steht drin, dass die Datei mit utf-8 gesendet wird.

Und das ändert man über einen Eintrag in der .htaccess

AddDefaultCharset utf-8

Äh sorry

AddDefaultCharset iso-8859-1