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Hallo!
Musste dazu noch den Header auf UTF-8 stellen. Wenn man sich das nun im Browser anzeigen lässt und den Quelltext ansieht, steht es da genau wie es sein muss.
Ins CSV schreibt er aber leider einen ungültigen Wert: Åš
Ich bezweifle, dass ein falscher Wert drinnen steht. Es ist eher eine Frage der Interpretation. Mit welchem Tool machst du das CSV File auf? Diesem Tool musst du auch noch sagen, dass es sich um UTF-8 handelt.
mfg
frafu