Gibt es eine Möglichkeit, innerhalb einer HTML- Seite Text für Suchmaschinen zu verbieten?
Ja, lösch den entsprechenden Text. Eine Suchmaschine ist ein Textbrowser, also kein besonderer "Besucher"
Maximal kannst du den Text per Javascript einblenden lassen, somit sieht Google ihn nicht.
Was aber interessant ist, wieso willst du etwas vor Google verbergen? Die Seitenbesucher erwarten, auf der Seite das zu finden wie in der Vorschau von Google. Wenn du ihnen jetzt andere Inhalte unterjubelst, verspielst du bereits beim ersten Besuch das Vertrauen des Besuchers.