ChrisS: Umlaute in PHP mail()

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Umlaute in PHP mail()

ChrisS
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Hallo zusammen,

hoffe ihr könnt mir helfen, habe ein Formular, das soweit funktioniert, aber leider werden Umlaute falsch ausgegeben (bzw. in der gesendeten Mail falsch dargestellt: Ü = uuml,..)

Hab schon einiges probiert mit charset etc., aber hat leider nicht geholfen.
Vielleicht könnt ihr ja mal einen Blick drauf werfen.

Danke schon mal:

  
 $ziel_addr  = "xxx@xxx.de";  
 $mailheader = "FROM: Bestellung <".$ziel_addr.">"  
                ."Content-Type: text/plain; charset=\"iso-8859-1\"\n";  
 $mailbetreff = "Neue Bestellung \n";  
 $mailtext .= "Bestellung: ".$daten."\n";  
 $mailtext .= "Preis: ".$preis."\n";  
 $mailtext .= "Anzahl: ".$stueckzahl."\n";  
  
 $senden = @mail($ziel_addr,$mailbetreff,$mailtext,$mailheader);

HTML Doctype:

<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd">  
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="en" lang="en">  
<head>  
<meta http-equiv="Content-type" content="text/html; charset=iso-8859-1" />

Danke schon mal für die Hilfe und viele Grüße
ChrisS

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