Was stört dich an der Vorvergangenheit? Das ist imho die korrekte Form - dafür dass die Bundesdeutschen idR. die Vorvergangenheit missbrauchen um auszudrücken ist bedauerlich, aber das ist halt so.
Tun sie das? Sie missbrachen das Perfekt (Vorgegenwart?) als Vergangenheitsform, nicht das Plusquamperfekt.
"Gestern war ich einkaufen gewesen." oder ähnliche Formulierungen findet man sätndig, obwohl eigentlich "Gestern kaufte ich ein" (Mitvergangenheit) oder "Gestern war ich einkaufen" Vergangenheit gemeint ist.