Hi!
@mysql_query( "SET NAMES 'utf8'", $conn_id );
In aktuellen PHP-Versionen (>=5.2.3) kann man die Funktion mysql_set_charset('utf8') verwenden.
mb_internal_encoding("UTF-8");
Und das braucht man nur, wenn man auch alle anderen Stringfunktionen gegen ihr MB-Pendant tauscht, so vorhanden. Wenn du das einfach nur so allein aufführst, hat das keine weitere Wirkung. Notwendig ist die Verwendung der MB-Funktionen nicht, wenn man die Daten nur durchreicht und keine Stringverarbeitung in PHP macht.
Lo!