Wie das? Die lässt doch höchstens den Schluss auf Google als Betreiber des Services zu. Ein Rückschluss auf dich selbst ist höchstens möglich, wenn du eine Absenderadresse unter deiner eigenen Domain verwendest.
Das meine ich doch, wenn ich unter meiner Google-Apps-Domain eine Nachricht verschicke, wird meine Absenderadresse des Google-Apps-Accounts in den Header hinzugefügt, nicht?